Jak se rodí 100% žitný chléb

Nahlédněte pod pokličku výroby oblíbeného 100% žitného chleba od vymíchání těsta až po jeho upečení. To vše v epizodě ze seriálu Přerov dnes z dílny Přerovské internetové televize.

Chléb se 100% obsahem žitné mouky pečeme od roku 2017, od té doby si získal srdce mnoha zákazníků. Roku 2019 přišlo ocenění i z řad odborníků, kdy se stal Výrobkem Olomouckého kraje. Od nepřeberného množství dalších pecnů jej spolehlivě poznáte díky papírové pásce. Menší hmotnostní varianta je označena jedlou etiketou. Tento výživný chléb je k dostání jak v podnikových prodejnách, tak u regionálních odběratelů našeho pečiva.

Proč jíst žitné výrobky

Žitná zrna obsahují antioxidanty, fytonutrienty, vitamíny a minerály. Jsou zdrojem mědi, hořčíku, fosforu a vitamínu E, který pomáhá při regulaci nervového systému a přispívá ke zlepšení rychlosti metabolismu. Dalším pozitivem je obsah zdraví prospěšné vlákniny. Pečivo z žitné mouky Vás navíc více a na delší dobu zasytí.

Výroba 

Provozem Vás provede mistr výroby Marek Beňa.

Zdroj:

https://www.rehabilitace.info/vyziva-a-jidlo/zito-a-zitne-pecivo-a-zdravi-vyhody-zita-diky-kterym-je-zdravejsi-nez-psenice-a-jecmen/

Další články

15. 10. 2025

Chalupář - Vynikající chléb bez hranic

CHALUPÁŘSKÝ CHLÉB si získal srdce našich zákazníků, a nyní navíc i porotců prestižní soutěže CHLÉB ROKU.
Přečíst si
14. 10. 2025

Chléb roku 2025

Přerováci se můžou pyšnit oceněným konzumním chlebem, a to hned dvakrát!
Přečíst si
13. 10. 2025

Nová prodejna v Radslavicích

Zveme Vás do nové prodejny v RADSLAVICÍCH. Stavte se pro čerstvé pečivo a lahůdky naší výroby nebo jen posedět u zákusku cukrárny Sum a voňavé kávičky.
Přečíst si
12. 10. 2025

Podpořili jsme

Spolu s odbory Pekárny Racek jsme podpořili zaměstnance Onkologické kliniky Fakultní nemocnice v Olomouci finančním darem 10 000 Kč.
Přečíst si
11. 10. 2025

Chlebový someliér

Zajímají Vás novinky a zajímavosti z pekařského řemesla napříč Českou republikou?
Přečíst si
30. 09. 2025

Zábava pro děti ZDARMA ke stažení

Milí rodičové, chůvičky i sourozenci malých ďáblíků, máme pro vás dárek, který potěší především vaše nejmenší, originální omalovánku, bludiště a vystřihovánku s...
Přečíst si
30. 09. 2025

3 + 1 tip na skvělou snídani

Návštěva oblíbené pekárny je pro mnohé ranním rituálem, tak samozřejmým, jako je vyčištění zubů. Je to takový malý ráj plný čerstvého pečiva, kde potkáváte znám...
Přečíst si